Über mich

Bereits Hippokrates sagte gut 400 Jahre vor Christus;
«Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein.»

Mein Ziel ist es nicht, Ihnen ein umfangreiches Lexikon zu schaffen über das, was uns die Natur bietet, sondern vielmehr, Ihnen konkrete Anregungen zu geben, welche kreativen Köstlichkeiten konkret um uns herum wachsen und welche wir für uns nutzen können. Denn die Natur selbst bietet schier unendlich viele Möglichkeiten und Wege, unseren Alltag mit mehr als mit Blumen zu bereichern!

Die Natur hat's mir angetan; und so verarbeite ich mit Hingabe ihre Produkte, die aus dem Schein der Sonne ihre Energie zum Wachsen nehmen, die in unseren Breitengraden gedeihen und welche schon unsere Urvorfahren wussten einzusetzen. Sei es zum Genuss des Gaumens oder zur Gesundung des Körpers.

So hoffe ich, ich kann Ihnen meine Leidenschaft ein klein wenig mitgeben und dass, wenn Sie das nächste Mal ein Löwenzahn am Strassenrand erblicken oder einen Rosenstrauch Ihren Weg schmückt, dass Sie sich drab erfreuen können; nicht bloss, weil es hübsch aussieht, sondern auch, weil Sie sich erinnern, dass sie, wie so vieles andere auch, Ihnen auch ganz konkret viel Gutes bringen mögen!

Herzlich, Ihre Andrea

Meine Leidenschaft nur für mich zu behalten, fände ich egoistisch - und unnütz. Denn die Freude der anderen ist auch meine Freude. Aus diesem Grund finden Sie, sofern Sie mich nicht an einem Markt antreffen, in der Rubrik Shop oder im Volg Märtgass in Bülach oder in der Bäckerei Panorama in Oerlikon verschiedenste eigene Produkte, deren Grundinhaltsstoffe wenn möglich alle hier im Zürcher Unterland, in der Nähe des Flughafen Zürichs, gedeiht und gewachsen sind.

Viel Spass beim Stöbern.