Epeeri-Püree

Erdbeerpüree aus frischen Erdbeeren und wenig Zucker für die Haltbarkeit sowie noch einem Sprutz Zitronensaft. Punkt.

Und auch vom folgenden Rässen habe ich so ziemlich Jahrein-Jahraus auf Vorrat. Was darf's sein?

iikochti Zuggetti

Öpfelmuäs

Apfemus aus frischen Äpfeln, die allesamt von Bäumen stammen, die von den Grundstückbesitzern des Profit halbers nicht mehr abgeerntet wurden. Und für die Haltbarkeit habe ich dieses Apfelmus mit ein wenig Zucker sowie einem Sprutz Zitronensaft. Punkt.

iikochti Öpfel & Birä

Eingekochte Äpfel aus ebenfalls frischen Äpfeln, die allesamt Bäumen stammen, die von den Grundstückbesitzern des Profit halbers nicht mehr abgeerntet wurden. Und für die Haltbarkeit habe ich auch diesen Äpfeln ein wenig Zucker sowie einem Sprutz Zitronensaft beigegeben. Punkt.

Immer im Herbst gibt es rund um Bülach Apfelsammlätä vom Verein Transition Bülach.

Gerne kannst auch Du dich dazugesellen und tatkräftig mithelfen, die wertvoll gewachsenen Äpfel und Birnen vor dem wieder Kompost werden zu retten.

Quittä-Muäs

Quittenmus aus wie immer frischen Quitten. Und für die Haltbarkeit habe ich auch dieses Mus mit ein wenig Zucker sowie einem Sprutz Zitronensaft ein-gekocht. Punkt.